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秋の花といえば、菊の花。日本人にとっては、春の桜とともに、馴染み深い花のひとつです。生花や刺身のつま物の小菊など、一年を通して栽培される中で、秋の山形を紹介する味として、食べる菊「もってのほか」は欠かすことのできない旬の食材です。

秋にしか味わえない大人の味覚「食用菊の王様」もってのほか
実は、菊の花はどれも食べられるとのことですが、特に味や香りのよいものが、食用菊として栽培されています。「食べられる花-エディブルフラワー(食用花)」の名前が登場するずっと昔から、菊は日本の代表的なエディブルフラワーのひとつ。しゃきしゃきとした歯ごたえと、ほのかな香り、そして甘さとほろ苦さが、日本独特の繊細な味・伝統の味として、人々に親しまれてきました。

食用菊生産量 全国第1位の実績!

山形県は食用菊の生産量で全国1位を誇る主産地。その食用菊の数ある品種の中でも、独特の風味と味の良さ、美しさから、「食用菊の王様」と呼ばれている代表的な品種が、淡い紫色の菊「もってのほか」です。正式には「延命楽(えんめいらく)」という名の品種ですが、「もってのほか」「もって菊」という愛称で広く知られおり、この一風変わった名前の由来は、「天皇の御紋である菊の花を食べるとはもってのほか」だとか、「もってのほか(思っていたよりもずっと)おいしい」といったことだとかいわれています…。

この「もってのほか」は、食用菊の中では晩生で、収穫は9月下旬から始まり、晩秋の11月上旬頃に終わります。山形県でも内陸地方での栽培が盛んですが、秋を感じさせる色・香り・味として、庄内でも栽培が行われています。

淡い紫色の花びらが茹でると鮮やかな紅紫色に変わります
しゃきしゃきの歯ごたえIntrecciato Leather Pouch

食用菊は花びら(花弁)の部分を食べますが、もってのほかの花びらは筒状になっているため、茹でても形が崩れず、しゃきしゃきとした歯ざわりが特徴です。サッと茹でた花びらを、和え物、おひたし、酢の物にしたり、そのまま、天ぷらや吸い物など、食べ方は様々です。茹でるときに酢を加え、歯ざわりを楽しむため、茹ですぎないのがコツ。淡い紫色の花びらが、茹でると鮮やかな紅紫色に変わり、料理の器の中で、野菜の緑色とのコントラストに映え、食卓に鮮やかな彩りを添えます。


もってのほか”はたっぷり1kg、新鮮なままクール便でお届けいたします

しゃきしゃきとした歯ごたえと、ほのかな香り、そして甘さとほろ苦さは、秋にしか味わえない季節限定の大人の味。そんな「食用菊~もってのほか」をたっぷり1kg(食する量にもよりますが、地元鶴岡市の仕出料理屋さんいわく、約15~20人分はあるとのこと)、新鮮なままクール便でお届けします。大人の秋味、旬ならではの味をお楽しみください。


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「食用菊の王様」もってのほか
数量限定《50箱》
山形県産 「もってのほか」 約1Kg 箱詰
 1箱 税込価格 2,970 (送料別)
   〔本体価格 2,750円 
食用菊の鮮度を保つため、お届け地域を限定させていただいております。
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1Kg=100g×10パック入

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食用菊(もってのほか・黄菊)ご注文・発送期間な
ご注文受付期間 令和3年
10月1日(金)~10月17日(日)

出荷数量の関係と食用菊の旬の美味しさを確保するために、受付期間の終了日が早まる可能性があります。予めご了承くださいませ。
また、数量限定《各50箱》のため50箱になり次第受付を終了させていただきます。

※天候不順、生育状況等を考慮し、受取日は指定できません。
発送期間 令和3年10月中旬頃~10月末頃
出荷元 マルト青果(マルト直治郎商店)
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※沖縄・離島はお届け不可となります。
クール冷蔵便でのお届けとなります。
お届け先が1ヶ所の場合とさせていただきます。
※食べごろの「食用菊」が収穫でき次第の発送となるため、
 他の商品と一緒の発送はできません
※ヤマト運輸(冷蔵便)扱いです。
※航空便指定の場合別途料金が掛かります。

お届け先地域とお届け指定時間帯によって、前日出荷と前々日出荷の食用菊(もってのほか・黄菊 寿)のお届けとなります。主な目安は次の通り。
お届け先地域 時間帯指定 食用菊
東北・信越・関東
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全ての時間帯指定 前日出荷
北陸・中部・関西
(=翌日/翌々日配達可能地域)
午前から14時までの時間を指定 前々日出荷
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 (午前中~14時の間で選ばれましても、強制的に14時以降のお届指定をさせていただきます。)
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(支払手数料は弊社負担)
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    利用手数料:

(利用手数料は弊社負担)

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ご購入手続きの案内を下記に掲載しております。購入方法が分からない場合は、ご参照ください。

ご希望の商品がお決まりになりましたら、数量をお選えらびいただき、次に「買い物かごに入れる」ボタンをクリックして下さい。
なお、ギフト(=ご贈答)用などのため、複数個のご注文がある場合、その総数をお選びいただき、ご購入手続きの際に「お届け先が複数箇所画面」でお届け先を、「お届け先毎に商品を振り分ける画面」でお届け個数を振り分けてください。
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  「食用菊~もってのほか・黄菊もってのほか」 ご購入ガイド [詳細]

◇ご注文受付 ご注文受付期間は、
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食用菊の旬の美味しさを確保するため、予定(10月中旬)より早めにご注文の受付を終了させていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。
受付期間の最終日近くでご注文された場合、お支払期限を短くする場合がございますので、予めご了承くださいませ。
また、数量限定《各50箱》のため50箱になり次第受付を終了させていただきます。
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◇お届け 令和3年10月中旬頃~10月末頃までにお届けいたします。
お申込み順に発送になります。注文後、すぐの発送ではありませんのでご注意ください
なお、もってのほかは雨の日は収穫できません。また天候不順や生育状況・その他の問題で、発送日が遅れたり、発送期間が左右する場合がございます。予めご了承ください。

厳選した品物をお送りするため、配送日の指定はできませんが、時間帯指定(午前中・14時~16時・16時~18時・18時~20時・19時~21時)2020新作 COMME des GARCONS CONVERSE ハート スニーカー
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※冷蔵クール便(クロネコヤマト便)での発送です。
※長期不在や避けて欲しい日にち・曜日がありましたら、注文時、備考欄にご記入ください。

お届け先地域とお届け指定時間帯によって、前日出荷と前々日出荷の食用菊(もってのほか・黄菊 寿)のお届けとなります。主な目安は次の通り。
お届け先地域 時間帯指定 食用菊
東北・信越・関東
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◇送料 全国一律 1箱まで 税込価格 990円(本体価格 900円
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【代金引換】、【クレジットカード決済】、【郵便振替・コンビニ支払(払込票あり)】、【コンビニ支払(払込票なし)】、【銀行振込】よりお選び下さい。


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《自宅用のみ》のご注文でご利用できます。
【代金引換】は、ご自宅へのお届けのみで、贈答用としてのご利用はできません。
【コンビニ支払(払込票なし)】(前払い)・【郵便振替・コンビニ支払(払込票あり)】(前払い)をご利用ください。

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代金引換は、商品の配達時に宅配便のドライバーに代金をお支払い願います。
【関税込/大注目!】ポロラルフローレン/カシミヤセーター 上記商品代金と送料の他に、代引手数料 税込価格 330円(本体価格 300円)が加算されます(税込の商品代金1万円まで)。


 【クレジットカード決済】 (カード利用手数料は弊社で負担いたします)

《自宅用のみ》《自宅用+ギフト用の場合》《ギフト用のみの場合》の全ての場合でご利用できます。料金の支払いは前払いとなります。

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ご利用いただけるクレジットカードの種類
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VISA、MasterCard、JCB、アメリカンエクスプレス、ダイナース


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《自宅用のみ》《自宅用+ギフト用の場合》《ギフト用のみの場合》の全ての場合でご利用できます。料金の支払いは前払いとなります。
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《自宅用のみ》《自宅用+ギフト用の場合》《ギフト用のみの場合》の全ての場合でご利用できます。料金の支払いは前払いとなります。

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[特長]
●調整ねじ付なので、寸法の調整ができます。
●ねじ山を修正する時にも使用できます。
[仕様]
●呼び寸法:M42
●ピッチ(mm):4.5
●外径(mm):75
●厚さ(mm):25
●加工ねじ:メートルねじ
[材質/仕上]
●低合金鋼(SKS2)
[注意]
●ステンレス製のねじ類には、使用できません。

特長:
調整ねじ付なので、寸法の調整ができます。
ねじ山を修正する時にも使用できます。


用途:
被削材:鉄、軽金属。
おねじ加工用。


仕様:
呼び寸法:M42
ピッチ(mm):4.5
外径(mm):75
厚さ(mm):25


材質/仕上:
低合金鋼(SKS2)


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  (普通)026717  カ)エーコープトウホク


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  「送料無料 Amerex 240, 2.5 Gallon Water Class A Fire Extinguisher」をご覧ください。



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TEL 0120-608-222 〈フリーダイヤル〉
(営業時間 ~)
(土日・祝日を除く)
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